Casquinha de siri !!!!

CASQUINHA DE SIRI DA GIOVANNA !!!!!

Ingredientes:
Cheiro verde picadinho
1/2 vidro de palmito picado (miudinho)
1 caixinha de creme de leite (por último) (não a lata, pq nela vem mais)
1 vidro de leite de coco
1 pacote de creme de cebola
+- 2 colheres de molho de tomate
Queijo ralado para gratinar
OU Farinha de rosca e azeite para gratinado falso
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho
400gr de carne de siri (uso sempre o Costa Do Sol)

Modo de Preparo:

Dourar no azeite o alho, cebola, acrescentar os outros ingredientes deixando por último o cheiro verde e o creme de leite. Não precisa cozinhar muito, o preparo é muito rápido.

Arrumar nas casquinhas ou em uma travessa.

Se seu forno não gratina: polvilhar com farinha de rosca e salpicar o queijo ralado com 1 fio de azeite por cima, levar ao forno para o falso gratinado.
Se seu forno gratina: polvilhe apenas queijo ralado até formar uma casquinha dourada.

Serve tranquilamente 4 pessoas