segunda-feira, 6 de outubro de 2008

Batata Recheada !!!


Batata assada e recheada da Adri !!!!


4 batatas grandes
papel aluminio
1 copo de requeijao
100g de presunto picado
100g de mussarela picado
margarina

lave bem as batatas com agua e sabão, enxágue, enrola no papel aluminio, com a parte laminada pra dentro, e leve ao forno por 2 a 3 horas, virando de vez em quando! ( leva bastante tempo até que a casca fique escurecida e grossa)

misture 1 copo de requeijão com o presunto e o queijo.

para abrir a batata sem rasga-la ao meio, fala um corte no meio da batata, e aperte dos lados, no sentido do corte! a batata se abre e não rasga!

passe a margarina por dentro, recheie e bom apetite!

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