Suflê de queijo com cenoura da Rê !!!!
Sorry pela foto escura.....
Ingredientes:
1 cenoura
200g de queijo minas frescal
1 ovo
1 colher (café) de cebola ralada
tempero pronto com sal a gosto
queijo parmesão (cuidado para não ser um muito salgado)
temperos a gosto
Descasque a cenoura e rale no ralo grosso. Coloque no liquidificador, com o queijo minas cortado em cubos, o ovo e os temperos. Bata até ficar homogêneo.
Coloque em uma travessa não muito alta e salpique o queijo parmesão por cima.
Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora ou até que esteja dourado por cima.
PS 1: Ficou muito "duro" p/ bater, ai fui colocando leite beeeem aos poucos e deu certo !!!
2 comentários:
Já fiz com outro tipo de queijo, e com 1 ovo a mais.
Mas acho que com Minas deve ficar mto mais gostoso!!
Vou tentar..
Q gostoso! Um suflê q sempre faço é de chuchu, tb fica bem legal.
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